2018年05月18日
きくがわおんぱくプログラムの御予約でした！
こんばんは。
いつもお世話になっております！
菊川市下平川で「 ひろ寿し 」という 寿司屋をやらせて頂いております中田です！
本日は、12日より始まりました
菊川市のイベント 「 きくがわおんぱく 」のお客様の御予約が御座いました。
昨年に続き、今年も「 カウンターでの握りのコース 」をやらせて頂いております！
個人的な意見ではありますが
やはり寿司は、１貫づつ握りたてを召し上がって頂いた方が 良くも悪くも 味が解るのでは無いかと思っていますので、
カウンターで説明をさせて頂きながら、御料理の方をお出しする形にさせてもらいました。
このやり方の方が、お客様の反応が分かりやすいですし、自分も楽しいので(笑)
